sycm888 发表于 2021-9-29 11:28:36

厨房装修安装集成灶一次能解决3个难题

厨房设计,千万别忽略烹饪动线别以为厨房装修简单,在布局设计时真算不上省心。因为厨房空间小,但要需要容纳的器具却很多,包括各种厨房电器、锅碗瓢盆等等。这些物品如何放置、水电布局如何排布,其实很有讲究,否则一不小心,厨房就会显得特别拥挤杂乱。所以,在做厨房空间的设计时,我们往往首先会设置很多收纳柜,比如地柜和吊柜,确保有足够大的储物空间,让厨房看起来才整洁。同时,还要考虑到烹饪动线的问题。因为厨房不仅仅是要储物,还要承担关键的烹饪功能,每天家庭饮食要在这里制作。狭小空间内若是家电无序摆放,烹饪动线繁乱复杂,下厨这件事就更加疲惫费力。现在很多业主,尤其是年轻人来咨询装修方案时,都会主动提到集成灶。确实,集成灶是目前比较流行的一种厨房电器,它实现了不同功能电器的组合,更合理地利用厨房空间。以当下流行的蒸烤一体集成灶为例,烟机、灶具、蒸箱、烤箱,一台设备集成了4种电器的功能,油烟吸净率高,同时占地面积不到1㎡,不管是对于大小户型、开放式厨房来说,都是不错的选择。安装时,它往往以一体式嵌入式安装在地柜之中,相比于传统的烟机、灶具、蒸烤箱分别摆放的位置缺陷,使用集成灶,让厨房动线更简单。高度集中的烹饪属性,不需要来回的跑动,下厨做菜也更轻松。集成灶真实表现如何?看看新婚小夫妻怎么说不久前,一对即将结婚的小夫妻找到我们,说自己的新房大约90㎡,为了尽可能显得大气一些,希望装修成开放型厨房。但这点遭到了双方家长的反对,理由就是油烟问题难以解决。当时我提出的解决方案就是安装集成灶​,因为处理油烟正是集成灶所擅长的。我建议他们考虑下集成灶,一方面是技术新;另一方面,产品颜值高,适配开放式厨房。并把产品放在装修方案里面和他们讨论了下,距离台面15cm高的烟机与90cm宽的置物云台,可以实现纵横两大方向拦截油烟,形成立体拢烟区,再有四重油烟分离的加持,高效吸排油烟,让厨房不会有油烟烦恼。同时,这款集成灶还带有蒸烤功能,省心又省地,让厨房做到“麻雀虽小五脏俱全”。另外,考虑到双方家长的意见,我还为他们用极窄框的超白玻设计了四联动移门。移门可以全部拉到左边靠墙隐藏起来,可以轻松实现开放式和封闭式厨房的“转化”。这样一来,既做到了空间通透,也同时满足了两代人的需求。我们还结合了日常烹饪需求,设计了一个从右往左的连贯烹饪动线。右边是水槽,然后是可以用来切菜、放置食材的备餐区,中柜用于收纳刀具和砧板,下方拉篮用来放置调料,接下去就是集成灶所自带的“烹饪集中区”,爆炒、蒸烤样样精通,省去了在不同电器之间来回折返的时间。真正开始烹饪时,调料还可以放在集成灶上方置物台,全部烹饪完毕后再放入拉篮,这些都在一抬手一弯腰的区域内可以完成。
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