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[美食分享] 星丰教你在家做西瓜果冻,软嫩Q弹无任何添加

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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2020-5-19 10:36:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材:西瓜汁250克,冰糖15克,白凉粉30克

步骤:
1、西瓜用果汁机榨成西瓜汁,过滤取250克西瓜汁,过筛可以让口感更细腻。
西瓜果冻1.jpg

2、把西瓜汁、冰糖、白凉粉一起加入到小锅中,搅拌均匀后,用小火加热,煮开后就关火!

3、凉糕汁倒入方形碗中定型,建议放冰箱冷藏口感更佳凝固速度也更快!
西瓜果冻2.jpg

4、冷却后脱模,切成小块

5、表面裹上椰蓉就OK啦!
西瓜果冻.jpg

冷藏后口感会更好哦!赶紧做起来吧!

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